23 Q&ABäckerei Sonnenblume (爱做面包的太阳花)
RedNote ID: edelweiss508
Hobbybäckerin aus Leidenschaft seit 2011, mit jeder Backrunde noch ein Stück begeisterter. Ich backe für mein Leben gern, halte jeden Versuch ehrlich fest und danke allen von Herzen, die meine Rezepte mögen ❤️. Außerdem begleite ich als Mama mein Kind zum Tanzunterricht.
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23 Q&A
▶7 Q&ATeigkneten im Video ❤️ Hotel-Toastbrot
6 Q&A❗Backwissen❗ Butter: In welchem Zustand eignet sie sich am besten zum Brotbacken? ⁉️
4 Q&AGeflochtenes Brot mit Rousong (Fleischflocken) ❤️ Würzig bei jedem Bissen
1 Q&ANatursauerteigbrot ❤️ Dunkler Roggen, Dinkel und Leinsamen
Levain / Sauerteig
9 Q&A⁉️ Harte Kruste, aufgerissene Decke und bröselige Scheiben beim Toastbrot? Das steckt dahinter
14 Q&AHotel-Toastbrot ❤️ Rezept von Meister Wu Keji
Sponge-Vorteig