23 Q&APanificio Girasole (爱做面包的太阳花)
RedNote ID: edelweiss508
Panificatrice casalinga per passione dal 2011, sempre più innamorata dell'arte del pane a ogni sfornata. Amo impastare in casa, annotare ogni prova e ringrazio di cuore chi apprezza le mie ricette ❤️. Sono anche una mamma che accompagna sempre suo figlio a lezione di danza.
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Metodo:
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23 Q&A
▶7 Q&AImpastamento del pan bauletto ❤️ Pan bauletto "Hotel"
6 Q&A❗ Consigli pratici ❗ Burro ❗ Qual è la consistenza migliore per fare il pane? ⁉️
4 Q&APane intrecciato al rousong (fiocchi di maiale) ❤️ Sapore ricco a ogni morso
1 Q&APane con lievito madre ❤️ Segale scura, farro e semi di lino
Lievito madre
9 Q&A⁉️ Crosta dura, cima spaccata e fette che si sbriciolano nel pan bauletto? Ecco cosa fare
14 Q&APan bauletto "Hotel" ❤️ Ricetta del maestro Wu Keji
Metodo sponge