Angepinnt21 Q&A❓Womit bestreicht man Brot vor dem Backen?❓Ei?❓Milch?❓Andere Ideen
Bäckerei SonnenblumeBäckerei Sonnenblume (爱做面包的太阳花)
RedNote ID: edelweiss508
Hobbybäckerin aus Leidenschaft seit 2011, mit jeder Backrunde noch ein Stück begeisterter. Ich backe für mein Leben gern, halte jeden Versuch ehrlich fest und danke allen von Herzen, die meine Rezepte mögen ❤️. Außerdem begleite ich als Mama mein Kind zum Tanzunterricht.
156Rezepte
19.3KFollower
153.6KLikes & Favoriten
Grundlagen & Tipps · Seite 1/2Zurücksetzen
Methode:
Seite 1/2 · 9 Rezepte
Angepinnt21 Q&ABäckerei Sonnenblume
2 Q&A❗Wichtige Temperaturwerte beim Brotbacken❗
Sponge-VorteigDirekte Führung
Bäckerei Sonnenblume
12 Q&AFlüssigkeiten in Brotrezepten umrechnen ❤️ Kleines Backwissen
Bäckerei Sonnenblume
18 Q&AFür alle, die noch überlegen, mit dem Brotbacken anzufangen ❤️ Werkzeug-Guide
Tangzhong
Bäckerei Sonnenblume
24 Q&ATangzhong, Yudane, Poolish, Sponge und Levain: Alles völlig verwirrend❓
TangzhongSponge-Vorteig
Bäckerei Sonnenblume
23 Q&AEhrliche Tipps rund ums Kastenbrot❤️: Meine Erfahrungen aus zehn Jahren Backpraxis
TangzhongSponge-Vorteig
Bäckerei Sonnenblume
23 Q&AAlles über Alten Teig (Pâte fermentée)❤️ Herstellung & Lagerung
Alter Teig
Bäckerei Sonnenblume