置頂21 Q&A❓麵包表面到底該刷什麼呢？❓蛋液？牛奶？其他選擇
愛做麵包的太陽花愛做麵包的太陽花
RedNote ID: edelweiss508
從2011年一路摸索、越烤越上癮的家庭麵包練習生一枚。喜歡親手做麵包，也認真記錄每一次出爐，謝謝喜歡我食譜的朋友❤️。 我也是個陪孩子學舞的媽媽
156篇食譜
19.3K粉絲
153.6K讚與收藏
烘焙訣竅 · 第 1/2 頁重設
發酵法:
第 1/2 頁 · 共 9 篇
置頂21 Q&A愛做麵包的太陽花
2 Q&A❗麵包製作中幾個關鍵的溫度指標❗
中種一發/直接法
愛做麵包的太陽花
12 Q&A麵包的液體材料如何換算❤️烘焙小知識
愛做麵包的太陽花
18 Q&A寫給還在猶豫要不要入坑烘焙的朋友❤️新手工具篇
湯種
愛做麵包的太陽花
24 Q&A湯種、燙種、波蘭種、中種、魯邦種傻傻分不清❓
湯種中種
愛做麵包的太陽花
23 Q&A關於吐司的真心分享❤️個人十年烘焙經驗總結
湯種中種
愛做麵包的太陽花
23 Q&A關於老麵❤️老麵的製作與保存方法
老麵
愛做麵包的太陽花