15 Q&A❗ Эксперимент ❗ Кислит ли на самом деле хлеб на спелом тесте (пате ферменте)? ⁉️
Закваска левенСпелое тесто
Пекарня ПодсолнухПекарня Подсолнух (爱做面包的太阳花)
RedNote ID: edelweiss508
Пеку домашний хлеб с 2011 года и с каждой буханкой открываю что-то новое. Люблю месить тесто, записывать каждую выпечку и от души благодарю всех, кто печёт по моим рецептам ❤️. А ещё я мама юной танцовщицы.
156Рецептов
19.3KПодписчиков
153.6KЛайков и сохранений
Способ:
Стр. 9/23 · 156 рецептов
15 Q&AПекарня Подсолнух
14 Q&AМаленькие секреты хлебопечения: удельный объём ❗ упёк ❗ вес теста для формового хлеба
Пекарня Подсолнух
8 Q&AФормовой хлеб с 50% цельнозерновой муки на опаре пулиш ❗ Для похудения ❗ Мало сахара ❗ Мало жира
Пулиш
Пекарня Подсолнух
▶3 Q&AБананово-цельнозерновой хлеб с семенами чиа ❤️ Полезно и питательно
Пекарня Подсолнух
4 Q&AБургеры со свежими креветками ❤️ Сочные и ароматные в каждом укусе
Безопарный способ
Пекарня Подсолнух
18 Q&AПисьмо тем, кто только присматривается к выпечке ❤️ Гид по инвентарю
Танчжун
Пекарня Подсолнух
2 Q&AМедово-овсяный формовой хлеб ❤️ Низкокалорийный и маложирный ❤️ Мягкий с ароматом злаков
Пекарня Подсолнух