20 Q&AПодборка молочного хлеба «Хоккайдо»: 7 способов приготовления на любой вкус
ТанчжунОпарный способ
Пекарня ПодсолнухПекарня Подсолнух (爱做面包的太阳花)
RedNote ID: edelweiss508
Пеку домашний хлеб с 2011 года и с каждой буханкой открываю что-то новое. Люблю месить тесто, записывать каждую выпечку и от души благодарю всех, кто печёт по моим рецептам ❤️. А ещё я мама юной танцовщицы.
156Рецептов
19.3KПодписчиков
153.6KЛайков и сохранений
Формовой хлеб · Стр. 7/11Сбросить
Способ:
Стр. 7/11 · 76 рецептов
20 Q&AПекарня Подсолнух
9 Q&AМолочный хлеб «Хоккайдо»❤️ Рецепт Фэйцзюань, переделанный под безопарный способ
Опарный способБезопарный способ
Пекарня Подсолнух
24 Q&AМолочный хлеб «Хоккайдо»❤️ На заварной основе танчжун при 65 °C: мой любимый рецепт уже 10 лет
Танчжун
Пекарня Подсолнух
16 Q&AМолочный хлеб «Хоккайдо» на 70% густой опаре❤️ Рецепт мастера Ай хэ Цзыю
Опарный способ
Пекарня Подсолнух
12 Q&AНасыщенный молочный хлеб «Хоккайдо» со спелым тестом, безопарный способ
Спелое тестоБезопарный способ
Пекарня Подсолнух
20 Q&AФормовой хлеб «Четыре сезона»❤️ Рецепт мастера У Кэцзи
Танчжун
Пекарня Подсолнух
3 Q&A50% цельнозерновой формовой хлеб❤️ Одна расстойка❤️ Безопарный способ
Безопарный способ
Пекарня Подсолнух