20 Q&AColeção de pão de forma Hokkaido: 7 versões para você escolher a sua favorita
TangzhongMétodo esponja
Padaria GirassolPadaria Girassol (爱做面包的太阳花)
RedNote ID: edelweiss508
Padeira caseira autodidata desde 2011, cada vez mais apaixonada por fazer pão. Amo testar massas, registrar cada fornada e agradeço de coração a todo mundo que curte minhas receitas ❤️. Também sou mãe e acompanho de perto as aulas de dança.
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20 Q&APadaria Girassol
9 Q&APão de forma Hokkaido❤️: receita de esponja da professora Feijuan adaptada ao método direto
Método esponjaMétodo direto
Padaria Girassol
24 Q&APão de forma Hokkaido❤️: método Tangzhong a 65 °C, minha receita há 10 anos
Tangzhong
Padaria Girassol
16 Q&APão de forma Hokkaido 70% esponja❤️: receita clássica da professora Ai He Ziyou
Método esponja
Padaria Girassol
12 Q&APão de forma Hokkaido bem amanteigado e lácteo, com massa velha, método direto
Massa velhaMétodo direto
Padaria Girassol
20 Q&APão de forma Quatro Estações❤️ receita de Yudane do mestre Wu Keji
Tangzhong
Padaria Girassol
3 Q&APão de forma 50% integral❤️ fermentação única❤️ método direto
Método direto
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