Pull-Apart‼️ Honey Yogurt Loaf Bread‼️ Single-Proof Method‼️

Umiinit na ang panahon nitong mga nakaraang araw. Laging may presko at malamig na pakiramdam sa bibig kapag kumakain ng yogurt loaf bread, kaya naisip kong gumawa ng honey yogurt loaf bread para maubos na rin ang huling tira ng honey sa bahay.

🍞Mga Sangkap: 270g bread flour, 90g thick plain yogurt, 20g honey, 15g asukal, 3g asin, 60g malamig na malamig na tubig, kalahating itlog (30g), 10g sweetened condensed milk, 3g instant dry yeast, 25g pinalambot na butter (room temperature).

🍞Pareho lang ang paraan ng paggawa sa mga nauna kong post tungkol sa single-proof loaf bread.

Hindi ko alam kung bakit, pero kapag maraming yogurt sa loaf bread, may preskong pakiramdam sa bibig pagkagat. Basta, bagay na bagay sa tag-init at gusto ko talaga.

Panghuli, i-adjust pa rin ang temperatura at oras base sa ugali ng oven ninyo. Tantsahin din ang dami ng likido base sa water absorption ng harina, at magtira ng kaunti para unti-unting idagdag.