Staub Perfect Pan 30cm | Review ng Perfect Pan

Staub perfect pan 30 完美锅

Sariling opinyon lang ito, para may basehan kayo.

Ito ang pinakamadalas kong gamitin sa lahat ng kawali ko. Madalas mula almusal hanggang hapunan ay ito ang gamit ko. Wala na akong masabi kundi tulad ng pangalan nito, perfect talaga.

Hindi tulad ng karamihan sa cast iron pots, salamin ang takip nito kaya kitang-kita mo ang niluluto habang nakasalang, sobrang galing 🤣🤣🤣.

💡 Mga Madalas Itanong at Tips (8)

Sagot mula sa may-akda

Q:Gusto kong bumili ng kaldero para sa pagpapakulo ng sabaw, ano ang mare-recommend mo?

A:Sakto sa amin ang 26cm para sa sabaw, habang itong 5.5qt Perfect Pan ay mas bagay sa paggisa. Le Creuset yung 26cm ko, yung berde sa isa kong post, binili ko nang naka-sale bilang set sampung taon na ang nakakaraan kaya nakalimutan ko na ang eksaktong presyo.

Q:Maganda ba itong gamitin pang-stir-fry? May nagsabi kasi sa akin na dumidikit daw at medyo mabagal uminit, kaya nagdadalawang-isip akong bumili.

A:Ginagamit ko ito sa araw-araw na paggisa at sobrang ganda niya! Mabilis maluto ang mga gulay tulad ng bok choy at A-choy (Taiwanese lettuce), nananatiling matingkad na berde, at hindi halos nagtutubig. Mas maganda ang itsura kumpara sa luto sa lumang bakal na kawali.

Q:Bumili rin ako nito, hindi ko lang gets kung para saan yung wire rack?

A:Ginagamit ko iyon pangpatulo ng mantika pag nagpiprito ng youtiao (Chinese fried dough sticks) o chicken nuggets, sobrang gamit na gamit!

Q:Pag nakalagay ba yung rack na iyon, nasasara pa rin nang maigi ang takip? Bumili ako ng stainless steel pot nila at parang walang silbi yung ganyang rack.

A:Hindi ko pa nasubukang takpan habang nakalagay yung rack. Makikita mo sa dati kong post na pangpatulo ko lang siya ng mantika pag nagpiprito ng youtiao (Chinese fried dough sticks).

Q:Hindi ba ito yung 32cm wok? Meron din bang 24cm?

A:Ay naku, mali pala yung naisulat ko! Ang naaalala ko lang ay 4.5 quarts siya, babaguhin ko na lang, salamat sis! Tama iyan, abang-abang lang muna ng sale, dapat nga matuto ako sa iyo kasi madalas akong mapa-impulse buy kahit hindi naman ako kulang sa kaldero.

Q:Paano ka nagluluto gamit ang seafood pan?

A:Depende sa lulutuin! Nag-waterless steamed fish na ako rito: maglatag ng sibuyas dahon at luya sa ilalim, lagyan ng mantika, ipatong ang isda, buhusan ng kaunting cooking wine nang walang tubig. Takpan at lutuin sa malakas na apoy nang ilang minuto, tapos mahina nang ilang minuto, at patayin muna nang nakatakip nang ilang minuto. Pagbukas, lagyan ng steamed fish soy sauce, asin, sariwang sibuyas dahon at luya, buhusan ng kumukulong mantika, at ihain agad sa mesa. Nakapagluto na rin ako ng paella, maoxuewang (spicy Sichuan blood curd stew), at pan-fried dumplings dito. Kung puro seafood naman ang lulutuin mo, pareho lang ng waterless steaming method ang gawin, pasensya na hindi ko agad nakuha ang tanong kanina!

Q:Paano mo hinahango ang ulam pagkatapos maggisa sa kawaling ito? Hinahango ba gamit ang siyansi?

A:Pagkatapos kong hanguin ang karamihan gamit ang siyansi, binubuhat ko ng isang kamay ang kawali para ibuhos ang natira. Malakas kasi ang braso ko, pero maraming ka-baker ang nagsasabing mabigat buhatin.

Q:Parang magkamukha lang yung dalawang kawali, mas malalim lang ba yung wok?

A:Oo! Mas malapad ang patag na ilalim ng seafood pan kaya bagay sa mga lulutuin na kailangang ilatag nang pantay tulad ng waterless steamed fish. Ang Perfect Pan naman ay hugis pang-gisa talaga at mas mataas nga.

💬 Mga Komento ng Mambabasa (0)

Nasa itaas ang mga piniling tanong at payo para sa recipe na ito.

❤️ 26⭐ 16💡 8 Q&As

Direktang link ↗