1 Q&APanificio Girasole (爱做面包的太阳花)
RedNote ID: edelweiss508
Panificatrice casalinga per passione dal 2011, sempre più innamorata dell'arte del pane a ogni sfornata. Amo impastare in casa, annotare ogni prova e ringrazio di cuore chi apprezza le mie ricette ❤️. Sono anche una mamma che accompagna sempre suo figlio a lezione di danza.
156Ricette
19.3KFollower
153.6KMi piace e salvati
Pan bauletto · Pag. 6/11Azzera
Metodo:
Pag. 6/11 · 76 ricette
1 Q&A
6 Q&AHai già provato il pan bauletto in stile Hong Kong del maestro Jin Dawang?
Lievito madreImpasto diretto
12 Q&APan bauletto Hokkaido con poolish❤️ Morbido come il cotone da sfogliare con le mani
TangzhongPoolish
8 Q&A❤️Sano e leggero❗ Speciale leggerezza❗ Raccolta di pan bauletto integrali❤️
TangzhongMetodo sponge
1 Q&APan bauletto integrale al 30%❤️ Metodo sponge al 100%❤️ Al gusto sano di yogurt
Metodo sponge
21 Q&ARicetta base jolly❗ super versatile❗ ❤️Pan bauletto al latte❤️
Pasta di riportoImpasto diretto
2 Q&APan bauletto al sale marino❤️ Ispirato agli Shio Pan❤️ Versione salata
Pasta di riporto