3 Q&AJournal Boulanger Tournesol (爱做面包的太阳花)
RedNote ID: edelweiss508
Boulangère amateur depuis 2011, toujours en train d'apprendre d'une fournée à l'autre. J'aime pétrir à la main, noter chaque essai et partager mes recettes avec soin ❤️. Et aussi maman d'une petite danseuse.
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3 Q&A
19 Q&APain de mie japonais d'Hokkaido ❤️ Recette originale du chef Wu Keji
5 Q&APain de mie bien-être au sucre roux et longanes séchés ❤️ Méthode directe
Méthode directe
3 Q&APain au levain aux graines de chia ❤️ Entraînement au levain naturel
LevainMéthode directe
4 Q&ABagels complets ❤️ Peu sucrés, peu gras ❤️ Base saine pour la ligne
12 Q&APain de mie au café bien parfumé ❤️ avec une poignée de noix et de raisins secs
Méthode directe
22 Q&APain de mie blanc classique ❤️ Méthode sponge ❤️ Goût léger et pur
Méthode sponge