3 Q&AJournal Boulanger Tournesol (爱做面包的太阳花)
RedNote ID: edelweiss508
Boulangère amateur depuis 2011, toujours en train d'apprendre d'une fournée à l'autre. J'aime pétrir à la main, noter chaque essai et partager mes recettes avec soin ❤️. Et aussi maman d'une petite danseuse.
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Petits pains · Page 2/6Réinitialiser
Méthode :
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3 Q&A
▶5 Q&AMuffins au yaourt et myrtilles bien juteuses ❤️ Blueberry Muffins
▶10 Q&APetits pains bulles sans pétrissage ❤️ Bubble Bread ❤️ Tout simple

Pourquoi la division ❗ le boulage ❗ et la détente ❗ sont essentiels en boulangerie
6 Q&A❗Astuce technique❗ Le beurre : à quel stade est-il idéal pour le pain ?⁉️
4 Q&ABrioche tressée au pork floss ❤️ Le bon goût d'effiloché de porc à chaque bouchée
2 Q&A