Pain de campagne aux cranberries ❤️ Sans pétrissage ❤️ Express

Je suis débordée ces jours-ci, alors j'ai fait un pain express tout simple sans pétrissage. En plus, cette recette sans sucre ni matière grasse ajoutée est parfaite si tu fais attention à ta ligne.

🍞 Ingrédients : (adapté à une cocotte en fonte de 24 cm)

Farine complète 135 g, farine de force 405 g, levure sèche instantanée 7 g, sel 9 g, eau 355 g, une poignée de cranberries séchées. (Comme je n'avais pas le temps de faire un vrai pain au levain mais qu'il fallait que j'écoule un peu de levain naturel, j'en ai ajouté une petite noix dans la pâte ; ce n'est pas indispensable pour la recette, ne l'ajoute pas si tu n'as pas de surplus à utiliser.)

🍞 Préparation :

Regarde les photos 4, 5 et 6. Ces trois images montrent la méthode de mon pain de campagne au romarin : pour celui d'aujourd'hui, tout est identique en remplaçant simplement le romarin par des cranberries.

Tu peux aussi consulter ma vidéo sur le pain de campagne au romarin pour tous les détails. #ObjectifLégèreté

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