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ひまわりのパン日記
2021年7月14日
丸パン・ロール
❗ダイエット向け❗ココナッツ粉とアマニのケトジェニックパン❗低カロリー
❗减肥❗椰子粉亚麻籽生酮面包❗低卡
焼成温度
190°C / 374°F
焼き時間
—
仕上がり分量
—
🌼ひとりで頑張るより、みんなで一緒にヘルシーにきれいになれたら素敵ですよね❤️
🌼このパンは準備がたった5分、オーブンで焼くのも35〜36分ほどなので、トータル40分ちょっとで完成します。
🌼焼き上がりはふんわり柔らかく、ココナッツの甘い香りが口いっぱいに広がります。
🌼作り方もとても簡単で、ボウル1つで完結するので洗い物も楽ちんです。
🍞材料:写真3枚目を参照(卵だけ写真に写っていません)。
使用しているパウンド型は10cm×22cmのサイズです。
🍞作り方:(写真4枚目を参照)
1️⃣オーブンを190°C(または180°C、ご家庭のオーブンのクセに合わせて微調整してください)に予熱します。
2️⃣全卵1個と卵白5個分をハンドミキサーなどでしっかりと細かい泡が立つまで泡立てます。焼き上がりをふんわりさせるための大事なポイントです。
3️⃣トッピング用のドライフルーツとナッツ以外のすべての材料を加え、粉のダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
4️⃣油を塗った型(またはクッキングシートを敷いた型)に流し入れ、表面を平らにならします。
お好みでナッツやドライフルーツを乗せても、何も乗せなくても大丈夫です。
5️⃣34〜36分ほど焼いたら完成です。
みんなで楽しくヘルシーに頑張りましょう❤️
#糖質制限
💡 よくある質問&アドバイス (2)
作者の回答コメントより厳選Q:このレシピには小麦粉がまったく入っていないのですか?
A:はい、小麦粉の代わりにココナッツフラワーを使っています!ココナッツアレルギーはありませんか?前日に少し油っこいものを食べすぎたので、この日は低糖質・ダイエット向けに、前日のパン作りで余った卵白も活用して作ってみました。
Q:ココナッツフラワーは使ったことがないのですが、普通に売っていますか?
A:はい、ネット通販や製菓材料店・スーパーなどで購入できますよ。
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