빵 굽는 해바라기
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❗다이어트❗ 코코넛 가루 아마씨 키토 브레드 ❗저칼로리
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빵 굽는 해바라기
빵 굽는 해바라기
2021년 7월 14일
모닝빵·롤

❗다이어트❗ 코코넛 가루 아마씨 키토 브레드 ❗저칼로리

❗减肥❗椰子粉亚麻籽生酮面包❗低卡

오븐 온도
190°C / 374°F
굽기 시간
—
완성 분량
—

🌼혼자 빼는 것보다 다 같이 건강하게 날씬해지는 게 훨씬 좋잖아요 ❤️

🌼이 빵은 준비하는 데 단 5분, 오븐에서 굽는 데 35~36분 정도밖에 안 걸려서 총 40분이면 뚝딱 완성됩니다.

🌼식감이 폭신하고 부드러우며 입안 가득 고소한 코코넛 향이 퍼져요.

🌼만들기 쉽고 간편할 뿐만 아니라 볼 하나만으로 끝낼 수 있어서 설거지하고 치우기도 정말 편하답니다.

🍞재료: 사진 3을 참고해 주세요. (달걀만 사진에 빠져 있어요; 코코넛 가루, 아마씨 가루, 베이킹파우더, 소금, 녹인 코코넛 오일/버터, 물, 전란 1개 + 흰자 5개)

제가 사용한 틀 크기는 10cm × 22cm입니다.

🍞만드는 법: (사진 4 참고)

1️⃣ 오븐을 190°C(또는 각자 오븐 화력에 맞춰 180°C)로 미리 예열해 둡니다.

2️⃣ 달걀 1개와 달걀흰자 5개를 거품기(핸드믹서)로 거품이 풍성하게 올라올 때까지 휘핑해 주세요. 완성된 빵의 폭신한 식감을 결정짓는 아주 중요한 과정이에요.

3️⃣ 토핑으로 윗면에 올릴 견과류와 건과일을 제외한 나머지 모든 재료를 넣고 날가루 덩어리가 보이지 않을 때까지 골고루 섞어 주세요.

4️⃣ 기름을 살짝 바른 틀(또는 유산지를 깐 틀)에 반죽을 붓고 윗면을 매끈하게 다듬어 줍니다.

취향에 따라 견과류나 건과일을 위에 올려 주시고, 원치 않으시면 생략하셔도 돼요.

5️⃣ 약 34~36분간 구워 주세요.

모두 함께 건강하게 목표 체중 달성하시길 응원합니다 ❤️

#키토식단

💡 자주 묻는 질문 & 베이킹 팁 (2)

작성자의 실전 답변 모음
Q:밀가루가 전혀 안 들어가는 건가요?
A:네, 밀가루 대신 코코넛 가루를 썼어요. 빵 만들고 남은 흰자를 소진하기에 아주 좋아요.
Q:코코넛 가루는 써본 적이 없는데 쉽게 살 수 있나요?
A:베이킹 몰이나 대형 마트에서 쉽게 구하실 수 있어요.

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