Ayçiçeği Fırını
31 Tem 2021
Küçük Ekmekler
İçi Sulu Yaban Mersinli Yoğurtlu Muffin ❤️ Blueberry Muffins
爆浆蓝莓酸奶玛芬❤️Blueberry Muffins
🍞 Malzemeler ve Gramajlar
- •Yumurta 2 adet
- •Şeker 80 g
- •Zeytinyağı veya nötr sıvı yağ 100 g
- •Kabartma tozu 10 g
- •Karbonat 1 g
- •Pastalık un 200 g
- •Süt 70 g
- •Sade yoğurt 160 g
- •Taze yaban mersini 200 g
- •Yaban mersinlerini bulamak için pastalık un 10 g
🍞 Malzemeler:
Yumurta 2 adet, şeker 80 g, zeytinyağı veya nötr sıvı yağ 100 g, kabartma tozu 10 g, karbonat 1 g, pastalık un 200 g, süt 70 g, sade yoğurt 160 g, taze yaban mersini 200 g, yaban mersinlerini bulamak için pastalık un 10 g. #MuffinVeCupcake
💡 Fırıncı Soru-Cevap ve İpuçları (5)
Yazarın Notlarından DerlendiQ:Taze meyve yerine reçel koysam olur mu?
A:Taze meyve yerine 100g kuru yaban mersini veya kuru turna yemişi (cranberry) kullanabilirsin. Kuru meyveleri una bulamana gerek yok, doğrudan ekleyebilirsin ve 100g gayet yeterli.
Q:Bu keki baton kek kalıbında ya da paslanmaz çelik kaselerde pişirebilir miyim? İnternetten kaç kere kağıt muffin kabı sipariş ettiysem hepsi ezilmiş veya yırtılmış geldi.
A:Olabilir ama hacmi çok büyüdüğü için pişirme süresini uzatman gerekir. Ben hep kağıt muffin kalıbında pişirdiğim için büyük kalıpta tam olarak kaç dakika süreceğini bilemiyorum.
Q:Ben yaptığımda ortası neden ıslak kaldı?
A:Süresi biraz az gelmiş olabilir. Bir dahaki sefere fırından çıkarmadan önce ortasına kürdan batır; kürdan temiz çıkarsa pişmiş demektir, üzerinde ıslak hamur kalırsa biraz daha pişirmeye devam et.
Q:Evde yoğurt yoksa ne yapabilirim?
A:Kondanse sütlü ve sütlü yaban mersinli muffin tarifime bakabilirsin.
Q:Benim yaptıklarımın üstü neden kubbeleşip çatlamadı?
A:Tam olarak bu tarifi mi kullandın?
💬 Site Yorumları (0)
Seçilmiş okuyucu soruları ve sorun giderme notları yukarıda yer alıyor.
❤️ 124⭐ 188💡 5 Q&As
Kalıcı Bağlantı ↗