金大旺老师的港式吐司抹茶味❤️夏日清凉

前几天有小伙伴建议出个抹茶吐司，又恰好我对港式吐司正上头，要不就干脆试试抹茶味的港式吐司吧，抹茶的绿色在炎热的夏天还给人带来一丝丝凉意呢。

成品非常喜欢，跟原味的港式吐司一样的质地，还多了抹茶的香味，喜欢抹茶的小伙伴一定不要错过，推荐，感谢提议的姐妹❤️❤️❤️。

这个吐司做起来非常简单，唯一要提早准备的就是把水提早进冰箱，如果冰箱没有冰水的话。

做法跟用料基本同我的上一篇港式吐司，除了加了六克抹茶粉，减了五克糖。

🍞用料：高筋粉250克，糖45克，盐2克，水135克(酌情增减),鸡蛋30克，抹茶粉6克，奶粉8克，干酵母3克，黄油20克。

🍞具体步骤参照图5，或者我的上一篇笔记。

❤️❤️❤️

温馨提示：

为了控制面温，可以提早把搅拌筒搅拌头在冰箱降温，除黄油以外的所有用料混合好后进冰箱水合半小时再继续操作。