天然酵种欧包练习之全麦法棍

记录我的法棍每周一练，这次用的是爱和自由的方子，具体在图五。

我稍微做了下改动，因为想让法棍稍微粗一点，各成分都加了20%左右的量，再加上面粉吸水量不同，又额外多加了点水。

还需要很多的努力跟练习。继续努力继续练习。